El lunes,29 de enero, el alumnado de DBH2 ha realizado una práctica de laboratorio dentro de la asignatura de Física y Química. Una vez vistas las técnicas de separación de los componentes de una mezcla en la unidad denominada “Cambios en la materia”, hemos trasladado una de ellas al laboratorio. En concreto hemos visto la destilación del vino. El alumnado ha tenido la oportunidad de acudir al laboratorio y han visto cómo se puede separar el alcohol de los demás ingredientes de una mezcla de vino. En la destilación los componentes se separan según su punto de ebullición y el etanol será el primer componente en ser el punto de ebullición más bajo de los componentes. Aprovechando esta propiedad, durante la destilación, el vapor de etanol pasa por un tubo donde se condensa con el frío del agua del grifo. Una vez condensado (vuelto a estado líquido) se puede recoger en un recipiente.
